Cara Memilih Tepung Terigu

tepung berprotein rendah

Belum banyak masyarakat yang mengetahui jika dalam membuat kue kering harus menggunakan bahan dasar tepung terigu protein rendah . Maka tidak heran jika masih ada beberapa yang hasil kue olahannya tidak terlalu sempurna. Wajar saja karena tepung yang menjadi bahan utama pembuat kue tersebut bukan merupakan tepung yang cocok untuk adonannya. Untuk itu ada baiknya jika anda mengenal terlebih dahulu jenis-jenis tepung terigu beserta manfaatnya.

Mulai dari yang pertama untuk jenis tepung terigu yang berprotein tinggi adalah tepung yang mengandung kadar gluten yang tinggi juga. Biasanya tepung terigu ini digunakan untuk bahan dasar pembuat roti dan mi. Sedangkan jenis tepung terigu berikutnya adalah tepung terigu protein sedang yang memiliki kadar gluten 10-11 %. Tepung ini disebut juga dengan tepung serbaguna karena merupakan campuran tepung berprotein tinggi dan tepung berprotein rendah.

Resep Nasi Goreng Praktis dan Bergizi

nasi goreng praktis dan bergizi

Mendengar nama makanan nasi goreng sudah pasti membuat ngiler dan perut keroncongan. Nasi goreng memang termaasuk salah satu makanan favorit orang Indonesia. Cocok disantap segai menu sarapan atau makan malam. Selain rasanya nikmat, cara membuatnya pun sangat mudah. Hamper setiap orang memiliki jurus membuat nasi goreng sendiri. Dan saat ini telah banyak resep nasi goreng yang dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan untuk menambah selera makan.

Buat anda para pemula yang ingin meencoba membuat sendiri nasi goreng di rumah, akan saya bagikan resep nasi goreng praktis dan bergizi :

Resep Filling Nanas untuk Kue Nastar

Filling nanas kue nastar

Yuk buat filling nanas sendiri untuk resep kue nastar. Jika Anda beruntung mendapatkan nanas Jambi maka Anda beruntung. Karena nanas Jambi sangat manis dan tidak memerlukan banyak gula maka resep ini hanya membutuhkan 3/4 cangkir gula. Resep aslinya setengah campuran dan menambahkan lebih banyak gula dari resep. Untuk membuatnya memang membutuhkan kesabaran tetapi filling nanas buatan Anda dapat bertahan sampai berminggu-minggu ke depan dan dinginkan di kulkas.

Yang Anda butuhkan untuk membuat filling nanas pada resep kue nastar adalah 3 buah nanas matang dan 150 gram (3/4 cup) gula. Kupas nanas dan buanglah mata nanas pada tiap barisnya.

Mengenal Tepung Terigu

Jenis Tepung

Jenis tepung terigu dibutuhkan untuk membuat berbagai jenis makanan atau kue yang berbeda. Yang menjadi pembeda diantara teoung terigu itu adalah kandungan gluten atau protein yang terkandung dalam tepung. Hal ini menjadikan tepung terigu terbagi ke dalam tiga jenis, yaitu tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah.

Sebelum kita membahas ketiga jenis tepung tersebut mari kita bahas sedikit mengenai tepung terigu itu sendiri. tepung terigu adalah tepung yang berasal dari biji gandum. Warnnya putih dan agak sedikit kekuningan.  Warna tersebut dihasilkan dari sebuah protein yang bernama gluten.

Beragam Harga Tepung Di Pasaran

harga tepung terigu dipasaran

Harga tepung terigu di pasaran sangat beragam mengingat banyak sekali produsen pembuat tepung di negara ini. Biasanya hal yang membedakan adanya perbedaan harga tersebut adalah kualitas dari tepung terigu itu sendiri. Dalam melakukan penilaian inilah yang terkadang membuat sebagian masyarakat terutama para ibu rumah tangga mengalami kebingungan. Ada tepung yang dinyatakan berkualitas tinggi namun mereka tidak sanggup membelinya karena mahal.

Untuk mengatasi permasalahan tersebut ada baiknya anda mengenal terlebih dahulu jenis makanan yang akan anda buat. Mengingat selain karena perbedaan kualitasnya ada juga  perbedaan komponen pada pembuatan tepung tersebut.

keuntungan dan kekurangan susu bubuk

Susu merupakan nutrisi penting sebagi bagian dari makanan empat sehat lima sempurna. Di dalam susu sapi segar terkandung banyak zat gizi penting yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Meskipun demikian susu sapi segar memiliki kekurangan yaitu tidak dapat disimpan lama serta mudah terkontaminasi bakteri. Sehingga pada perkembangannya susu sapi cair diubah bentuknya menjadi bentuk padat yang dikenal dengan susu kering atau komposisi susu  bubuk.

Menikmati Soto di Bandung

Soto daging di suatu daerah sangat berbeda rasanya dengan di daerah lain, dan hal itu sudah menjadi ciri khas masing-masing. Ada yang menyukai soto Betawi karena menggunakan santan, juga tomat dan daun bawang, ada juga yang menyukai soto Bandung karena bening tidak menggukana santan dan ditambah dengan lobak, kacang, dan daun saledri, ada juga yang gemar terhadap soto sulung yang berasal dari Jawa Timur karena menggunakan daging jeroan dan bubuk koya. Semua itu tergantung pada selera masing-masing, dan tiga contoh soto diatas hanya sedikit dari beragam soto yang masing-masing memiliki cita rasa yang berbeda.

Kota Bandung sendiri merupakan kota kuliner. Setiap harinya banyak turis baik domestik maupun mancanegra yang menjajal berbagai penganan yang ada di Bandung, termasuk juga sotonya. Untuk yang berencana pergi ke Bandung ataupun bagi warga Bandung sendiri ada referensi tempat dimana kita bisa menikmati soto daging yang nikmat juga murah meriah. 

Yang pertama adalah soto ayam yang berada di jalan Ambon, persisnya terletak di sebelah Gedung Pos. Soto ayam ini memiliki rasa yang enak dan harga yang murah. Salah satu bukti dari kelezatan soto ini adalah meski terletak di pinggir jalan namun sudah berjualan sejak puluhan tahun yang lalu dan jika kelewat sore maka jangan menyesal kalau sotonya sudah habis. Yang kedua adalah Soto Ojolali yang terletak di jalan Cibadak, tempat makan ini menawarkan soto Bandung yang asli dan juga merupakan satu tempat makan legendaris yang ada di Kota Bandung.

Hati-hati dalam Memilih Makanan Bayi

Ketika hendak membeli makanan bayi dan balita secara online, akan lebih bila anda selalu berhati-hati. Saat ini semakin marak dijual produk-produk palsu dengan harga yang sangat terjangkau. Tak ayal banyak masyarakat yang tertarik dan akhirnya memberi produk tersebut karena memang lebih menguntungkan. Ada dua jenis orang yang membeli produk ini.

Penyedap Masakan Terbaik di Indonesia

Terdapat banyak suku bangsa di Indonesia Betawi, Sunda, Batak, Padang, Maluku dan yang lainnya, ini menunjukan keanekaragaman dari bangsa kita. Begitu juga dengan kebudayaan dan kuliner Indonesia yang berbeda-beda dengan keaneka ragaman dan rasa yang mempunyai khasnya masing-masing.

Manfaat Susu Bubuk

 

Susu merupakan penyokong nutrisi yang paling utama untuk tubuh manusia, tulang, kulit, darah dan penertalisir racun dalam tubuh manusia. Itulah yang menjadi alasan begitu pentingnya susu bagi kita.Diantara banyak jenis susu bubuk yang paling banyak digunakan dan di konsumsi oleh banyak orang karena beberapa kelebihan dan manfaat susu ini dapat dirasakan langsung sebagai berikut.

Aneka resep masakan

Halo ibu muda yg lagi tengah mengupayakan memasak masakan yg lezat untuk suami tercinta. dikesempatan pas ini akan sharing tips memasakan baru , ialah tips resep masakan serba ayam. ada resep masakan ayam bakar, ayam kecap, ayam goreng yg harusnya sangat lezat memanjakan lidah kita. 

Bermacam Resep Masakan Ayam Bakar, Kecap, Goreng Lezat 

Mengapa disiapkan resep masakan berlain-lainan ayam bakar, ayam kecap, diakibatkan masakan ayam sangat disenangi oleh penduduk Indonesia, terutama penduduk pulau jawa. berbeda dengan warga Sumatra yg tertarik pada Bermacam Resep Rendang.

Tips Menggoreng Ikan Menggunakan Terigu

Goreng Ikan dengan Terigu

Tidak semua jenis ikan digoreng menggunakan tepung terigu. Hal tersebut memang dapat disesuaikan dengan selera kita. Selain digoreng tentu masih banyak lagi penyajian ikan yang bisa dilakukan, misalnya saja dibakar, dipepes, dipanggang dan seterusnya. Hanya saja kali ini saya ingin memberikan tips bagaimana cara menggoreng ikan.

Walaupun begitu maksud dari tips goreng ikan dengan terigu ini adalah bukan mengenai pengolahan atau rasa yang akan dihasilkan dari suatu adonan. Melainkan lebih ke tips cara memasak ikan agar tidak menempel pada katel yang kita gunakan.

Sensasi Nikmatnya Teh Tarik Ala Lipton

Lipton ice tea semakin beragam saja rasanya. Dari mulai menawarkan kesegaran teh dengan rasa buah-buahan sampai green tea, kali ini produk teh Lipton memiliki varian baru yaitu teh tarik. Teh tarik sendiri adalah teh yang cukup populer di Asia Tenggara khususnya Malaysia. Kombinasi teh dan susu menjadi keunggulan teh tarik yang kemudian dilirik Lipton sebagai salah satu seri baru produknya.