Pages

Jumat, 26 Agustus 2016

Kreasi Resep Kue Ulang Tahun Sederhana Yang Istimewa


Hari ulang tahun merupakan hari yang paling istimewa bagi setiap orang. Banyak sekali sajian yang dapat dinikmati untuk hari ulang tahun, seperti kue, makanan tupengan (nasi tumpeng), makanan kecil, dan minuman segar. Kali ini ada suatu kreasi resep kue ulang tahun sederhana yang istimewa, yakni kue tart (ulang tahun) coklat. Kue dengan rasa coklat ini akan membuat semakin selera untuk menikmatinya. Apalagi dengan bahan coklat yang dipercaya bisa membuat orang menjadi bahagia bila memakannya. Wah, kalau begitu acara ulang tahun akan semakin istimewa. Untuk bahan dan cara membuatnya ini tak jauh dari resep kue ulang tahun pada umumnya, hanya perlu ditambah coklat saja. Diantaranya

Bahan-Bahan Resep Kue Ulang Tahun Sederhan Yang Istimewa :
  • 8 butir telur, ambil kuningnya saja
  • 1 sendok makan ovalet
  • 150 gram tepung terigu dengan protein yang sedang
  • 200 gram gula pasir putih
  • 100 gram coklat batang
  • 50 gram coklat bubuk
  • 150 gram mentega Blueband Cake and Cookie yang dicairkan
  • Buah ceri sebagai hiasan kue bila selera
Cara Membuat Resep Kue Ulang Tahun Sederhan Yang Istimewa :
  1. Padukan tepung terigu, coklat bubuk, dan susu bubuk. Kemudian diaduk secara merata dan tercampur, sisihkan terlebih dahulu.
  2. Kocoklah kuning telur dan gula pasir dengan mikser hingga mengental, menyusul masukkan ovalet dan campurkan lagi sampai menjadi kental.
  3. Kurangi kecepatan pada mikser hingga menuju angka 1, masukkan paduan tepung dengan bubuk lain sedikit demi sedikit dengan sendok makan pada adonan telur itu sambil mengaduk hingga tercampur rata.
  4. Tuangkan dengan mentega cair dan campurkan dengan mikser hingga kalis.
  5. Siapkan loyang persegi yang telah diolesi dengan mentega dan taburan tepung, lalu tuangkan adonan kue hingga penuh.
  6. Masukkan ke dalam oven bersuhu 180ยบ celcius selama ±30 menit. Pastikan bahwa kue benar-benar matang dengan ditusuk menggunakan tusuk gigi atau garpu kecil.
  7. Setelah matang, keluarkan dari oven kemudian tunggu sampai dingin.
  8. Tambahan resep kue ulang tahun sederhana ini, hiasilah dengan menggunakan krim kocok atau krim buatan sendiri di bagian kue sesuai kreasi, dan beri beberapa buah ceri dan coklat batang yang telah diiris tipis. Selesai.


Inilah resep kue ulang tahun sederhana dengan coklat yang enak. Selamat mencoba.

Selasa, 16 Februari 2016

Membuka Usaha Sampingan Seorang Guru Honorer


Guru honorer adalah guru yang membantu kegiatan mengajar di sekolah dengan ikhlas tanpa gaji yang tidak menentu. Biasanya gaji guru honorer rata-rata berkisar di angka 500 ribu setiap bulannya. Tentu angka ini tidak akan bisa mencukupi biaya selama satu bulan. Apalagi untuk seorang guru honorer yang sudah menikah dan sudah mempunyai anak. Tentu ini tidak akan bisa menutupi kebutuhan sehari-hari selama satu bulan. Untuk menutupi kebutuhan sehari-hari tersebut biasanya guru honorer mencari usaha sampingan. Ada yang mencari sekolah lain yang waktunya di sore hari, ada juga yang membuat bimbel, terus ada yang usaha dagang dan banyak sekali usaha-usaha sampingan yang dilakukan oleh guru honorer supaya bisa mencukupi kebutuhan sehari-harinya. Untuk yang ingin mencari usaha sampingan sebagai pedagang makanan sekarang ini sangat mudah sebab di era serba modern ini kita bisa mencari usaha yang tepat untuk menjadi seorang pedagang makanan. Agar makanannya lezat tentu membutuhkan ilmu yang benar sebab jika kita asal-asalan maka makanannya tidak akan enak dan sangat berpengaruh terhadap pembeli. Banyak sekali resep-resep yang ada di internet, seperti resep membuat surabi dan resep dadar jagung.

Untuk seorang guru honorer yang ingin melakukan usaha dagang makanan, anda tinggal mencari resep makanan yang akan kita jual. Banyak sekali resep-resep dan cara membuat makanan yang enak. Misalnya kita mau dagang surabi, tentu di internet sudah ada resep tentang surabi dan cara pembuatannya pun sudah sangat jelas. Selain kita membaca tentang cara membuat surabi, kita juga bisa secara langsung melihat video tentang cara membuat surabi.


Resep memasak dadar jagung juga sudah ada di internet. Kita sekarang ini sudah enak, sebab mau apa-apa tinggal lihat saja lewat internet. Tidak ada alasan untuk kita bermalas-malasan dalam bekerja. Untuk seorang pedagang tentu menginginkan banyak sekali pelanggan yang akan mampir ke toko kita. Dengan banyaknya pelanggan tentu akan membuat kita semakin banyak meraup keuntungan.

Minggu, 26 Juli 2015

Resep Masakan Indonesia Berbahan Dasar Hati Sapi


resep masakan infonesia hati sapi

Jeroan merupakan salah satu bahan yang sering dijumpai di beberapa resep masakan nusantara namun tidak di Negara lain. Masakan yang berbahan dasar bagian daging dari jeroan menjadikan kuliner yang dibuat semakin terasa lezat. Salah satu bagian jeroan yang kerap dibuat olahan masakan ialah hati sapi yang memiliki rasa yang khas. Hati sapi ternyata tidak bisa diolah dengan sembarangan, salah perlakukan bisa menjadikannya keras dan kurang enak saat disantap.

Bagaimanakah cara mengolah hati sapi?

Bagi Anda yang tertarik membuat menu atau resep masakan indonesia dengan menggunakan hati sapi, maka perlu memperhatikan cara mengolahnya dengan benar, yakni dengan langkah berikut:
  1. Jika hati sapi diolah menjadi tumisan maka sebaiknya dipotong berbentuk dadu kecil-kecil sehingga saat diolah semua bagian hati matang sempurna.
  2. Jika dimasak dengan cara direbus maka sebaiknya hati sapi direbus dahulu sebentar baru kemudian dipotong dan diolah kembali dengan bumbu pilihan.
  3. Hilangkan aroma kurang sedap pada hati sapi dengan menggunakan beberapa lembar daun salam ke dalam rebusan air.

Hati sapi sebaiknya diolah sebentar saja sebab terlalu lama mengolahnya di atas api bisa menjadikannya terlalu matang dan mengeras. Perhatikan tingkat ketebalan saat memotong hati sapi, terlalu besar bisa menjadikan bagian dalam kurang matang. Jika belum matang dan dikonsumsi justru bisa menimbulkan gangguan kesehatan salah satunya penyakit cacingan. Olah hati sapi dengan benar dan hasilkan resep masakan yang memanjakan lidah!

Rabu, 22 Juli 2015

Resep Rendang Tempe Enak dan Ekonomis



Bagi anda yang menggemari aneka olahan tempe, ternyata makanan yang berasal dari fermentasi kedelai ini tak hanya bisa diolah dengan cara digoreng maupun direbus saja, melainkan juga bisa anda olah menjadi makanan yang sangat menggugah selera, diantaranya adalah menjadi bahan baku utama resep rendang tempe, enak dan yang pasti cocok bagi anda yang vegetarian.


Berikut ini cara membuat rendang tempe yang ekonomis tersebut:

Bahan-bahan:

  • 400 gram tempe, potong dadu dan goreng berkulit
  • 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
Bumbu Halus:
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai merah besar
  • 15 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 2 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

  • Rebus santan dengan lengkuas, serai, daun kunyit, garam, dan bumbu halus sampai mendidih.
  • Tambahkan potongan tempe, aduk rata dan biarkan hingga berubah warna. Masak hingga berminyak dan matang, angkat dan sajikan.
Resep rendang tempe tersebut cukup mudah dan pastinya ekonomis, bisa anda jadikan sebagai menu andalan kali ini.

Selasa, 23 Juni 2015

Resep Ayam Kecap Enak dan Sederhana



Siapa yang tak suka dengan ayam kecap?? Yak, rasa manis yang berasal dari kecap ini sangat disukai oleh banyak orang terutama anak-anak. Maka tak heran jika ibu-ibu rela memasak ayam kecap khusus untuk anaknya.

Nah, berikut merupakan resep ayam kecap yang dapat anda masak secara sederhana di rumah.

Bahan:

1. 1/2 ekor ayam dipotong-potong

2. 4 siung bawang putih, digeprek

3. ½ ruas jari jahe, di geprek

4. ½ buah bawang bombay, potong memanjang

5. 2 batang daun bawang, dipotong-potong

6. 5 sdm kecap

7. ½ sdt lada putih bubuk

8. ¼ sdt garam

9. 1 buah tomat, dipotong memanjang

10. 100 ml air

11. Minyak goreng

12. Margarin


Bumbu untuk ayam:

1. ½ sdt garam

2. 2 sdm perasan air jeruk nipis


Cara memasak:

1. Lumuri ayam dengan bumbu untuk ayam.

2. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam yang telah dilumuri bumbu hingga matang, kemudian sisihkan.

3. Penaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga berbau harum, kemudian masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu.

4. Masukkan ayam tadi dan aduk hingga tercampur rata.

5. Tuang kecap, air, garam, lada dan tumis hingga matang.

6. Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang, aduk hingga rata dan jangan terlalu lama dan angkat. Ayam kecap pun disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta.

Senin, 22 Juni 2015

4 Cara Memilih Kelapa untuk Sajikan Resep Soto Menggoda Selera



Ada beberapa orang yang lebih tertarik membuat resep soto yang menggunakan santan sebagai kuahnya. Soto yang berkuah santan memang akan memiliki tampilan yang lebih menggoda, sebab warna kuah dan teksturnya yang kental memanjakan mata. Menyajikan soto berkuah santan yang lezat dan tampilannya sempurna tentu tidak terlepas dari pemilihan kelapa yang tepat. Tidak semua kelapa yang dijual di pasar cocok untuk diambil santannya.

Membantu cara membuat soto berkuah santan yang kental dan sempurna, maka berikut tips memilih kelapa yang tepat agar menghasilkan santan sesuai dengan selera:

1. Ada baiknya menanyakan kepada penjual untuk memilihkan kelapa yang sudah tua, sebab kelapa tua santan yang dihasilkan lebih banyak.

2. Kelapa tua bisa dilihat secara fisik, yakni dari warna batoknya yang berwarna coklat dan sabut di sekitar batok sudah menipis.

3. Kocok kelapa yang akan dipilih, apabila ada banyak air di dalamnya maka menandakan kelapa tersebut sudah tua usianya.

4. Apabila diketok berbunyi nyaring.

Kelapa yang sudah cukup tua akan menghasilkan parutan yang lebih banyak dan tipis, apabila diperas akan menghasilkan santan berlimpah. Sehingga satu butir kelapa bisa digunakan untuk menyajikan satu panci besar sajian soto. Atau ketika ingin mendapatkan santan kental maka kualitas kelapa yang sudah tua akan semakin terjamin kentalnya. Sehingga resep soto yang dibuat akan tampil memikat dan dengan rasa yang sedap.

Rabu, 17 Juni 2015

Tips Membuat Resep Kue Kering agar Renyah dan Lezat

Saat sibuk mempersiapkan berbagai bahan dan peralatan yang akan digunakan untuk membuat resep kue kering, terkadang para Ibu melupakan bagaimana hasil akhir yang diinginkan dari resep kue kering tersebut. Tentunya jika jenis kue yang akan diolah adalah kue kering, diharapkan agar kue yang dihasilkan empuk, renyah, dan lezat sesuai dengan selera keluarga. Namun terkadang kue kering yang dihasilkan tidak renyah seperti harapan para Ibu, bahkan cenderung keras, atau bahkan terlalu lunak. Ada beberapa tips yang dapat diaplikasikan agar resep kue kering yang dibuat para Ibu dapat renyah dan lezat sesuai keinginan.



Pertama, sebaiknya bahan-bahan kering dalam pembuatan resep kue kering diayak terlebih dahulu, seperti tepung terigu, garam, dan gula pasir. Hal ini dilakukan agar tidak terjadi gumpalan bahan yang dapat menyebabkan kue kering menjadi keras. Namun untuk tepung terigu tertentu seperti Bungasari, butirannya cenderung lebih halus, sehingga cocok untuk pembuatan resep kue kering. Kemudian, saat mengocok mentega dan mencampurnya dengan gula, jangan dikocok terlalu lama agar lemak tidak meleleh dan adonan tidak melebar. Selain itu, saat mengocok adonan, sebaiknya tidak menggunakan mixer karena adonan dapat menjadi lebih keras. Sebaiknya adonan dikocok dengan menggunakan spatula agar adonan tetap teraduk rata, namun adonan tetap lembut, sehingga resep kue kering yang dihasilkan tetap renyah. Satu hal lain yang perlu diperhatikan, setelah kue kering setelah dipanggang di oven, sebaiknya didinginkan terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam toples.