Ayam
goreng mentega merupakan makanan yang banyak digemari oleh berbagai usia.
Rasanya yang gurih dan empuk pun membuat siapa saja senang untuk menyantap
makanan ini. Jika Anda selama ini sering membelinya, Anda bisa mencoba cara membuat ayam goreng mentega berikut ini untuk membuatnya di rumah dan
menyajikannya untuk keluarga.
Bahan-Bahan
Paha
ayam atas bawah, potong kecil
½
sdt garam
½
sdt merica bubuk
¼
sdt merica bubuk
¼
sdt gula pasir
2
siung bawang putih, dicincang kasar
1
sdt air lemon
1
sdm kecap inggris
1
buah bawang bombai
1
batang daun bawang, iris serong tipis-tipis
5
sdm kecap manis
100
gr margarin
Minyak
goreng secukupnya
Cara Membuat
1.
Pertama-tama,
lumuri daging ayam dengan merica bubuk, garam, dan air lemon. Diamkan daging
tersebut selama 30 menit.
2.
Panaskan
minyak goreng kemudian goreng daging
ayam yang telah didiamkan tadi. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning
keemasan atau matang.
3.
Tumis
bawang bombai dan bawang putih menggunakan mentega. Tunggu sampai aromanya
harum
4.
Tambahkan
garam, kecap, gula pasir, kecap inggris, dan merica bubuk pada tumisan. Aduk
sampai semua bahan mengental
5.
Masukkan
ayam yang telah digoreng bersama dengan daun bawang ke dalam tumisan. Aduk
hingga rata.
6.
Biarkan
selama beberapa menit agar bumbu meresap kemudian angkat.
Cara
membuat ayam goreng ini tentu sangat
mudah dan praktis. Sajikan ayam goreng mentega ini selagi masih hangat.
0 komentar:
Posting Komentar